又到冬季， 很多人喜歡在家裏或者同一班朋友外出打邊爐。 打邊爐總少不了一些蔬菜、海鮮、肉類。飲食中常吃到的一些蔬菜、肉類中可能會有甲醛存在，例如娃娃菜。娃娃菜可說是香港人冬天最常食的蔬菜，打邊爐又得，上湯煮又得。不過如果你發現家中的娃娃菜放足幾天也未壞，就要小心了，因為很有可能浸過甲醛。

不良商人用甲醛保鮮蔬菜

娃娃菜屬於野菜，存儲時間較短，為了保持蔬菜的新鮮程度，一些不良商家會在娃娃菜表面噴灑甲醛，然後裝入膠袋裡售賣，由於膠袋是密封， 甲醛不容易揮發，從而保質期會延長。

曾經有大陸記者從四個不同檔口買娃娃菜，送到大學檢測，發現當中兩個 (50%) 樣本都含有甲醛。據報本港的娃娃菜大多來自昆明或山東，某些有害蔬菜或有機會流入本港，過往亦有傳媒報道，大陸菜販使用甲醛令黃芽白 (大白菜) 在運送途中保持新鮮。

根據香港食品環境衛生署法例 (2007) ⁽¹⁾ ，本港禁止在食物中添加甲醛，食物安全中心在傳媒報道後隨即在本港市場抽取蔬菜樣本作化驗，全部沒有驗出甲醛。

除了娃娃菜，其他蔬菜擺放長時間都無爛，都可機會浸過甲醛。凡是保質期短的蔬菜都有可能被不良商家噴灑甲醛溶液來延長保質期。作為一個精明的消費者，我們應該採取預防措施來保護自己的健康。

去除食物中的甲醛方法

什麼是甲醛？甲醛是一種化學物，主要用以生產塑膠樹脂，由於有防腐作用，會應用於除真菌劑或加入化妝品。雖然法例禁止甲醛作為食物添加劑，但它是正常新陳代謝過程中的產物，大部分未經烹煮的食物都含有少量甲醛，包括水果和蔬菜、肉類、魚類、甲殼類和乳製品等。吃下小量甲醛不會造成急性中毒。由於甲醛可溶於水中，並且極易揮發，在進食前先把蔬菜浸泡清洗乾淨，並徹底煮熟，便可減低風險。

如何避免食用含甲醛的蔬菜？

• 蔬菜買回來後要進行反覆的沖洗和浸泡，反覆浸泡會大大減少甲醛的含量，其次如果買回來的蔬菜存放三兩天後沒有任何變質，則應該注意一下。
• 當蔬菜切開後，內部出現腐爛，而外面卻完好無缺，建議大家一定要丟棄，相信是被噴灑了大量甲醛。
• 烹煮產生的熱力有助去除甲醛，因此應徹底煮熟食物至中心溫度達攝氏75度或以上。

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參考資料：

1. 食物安全中心: https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_71_04.html

甲醛是有機化合物的污染物，會對皮膚及黏膜有刺激性作用， 如咽喉、 眼睛和鼻腔等位置造成水腫、發炎和潰爛。如長期接觸及吸入甲醛，有機會導致甲醛中毒，初步徵兆是對身體產生一些刺激反應，例如眼刺痛、咽痛、流淚、胸悶、咳嗽等等。如果對甲醛特別敏感，中毒的速度會變得更快，情況更嚴重。根據甲醛研究分析指出，長期接觸低劑量甲醛可以引起慢性呼吸道疾病，引起鼻咽癌、結腸癌、腦瘤等等。而且孕期甲醛暴露可能會增加自然流產的發生風險。

甲醛中毒症狀

輕度甲醛中毒：
有視物模糊、頭暈、頭痛、乏力等全身症狀。

中度甲醛中毒：
持續咳嗽、聲音嘶啞、胸痛、呼吸困難。

嚴重甲醛中毒：
具有以下情況之一者，可診斷為嚴重中毒：

• 喉頭水腫及窒息
• 肺水腫
• 昏迷
• 休克

甲醛中毒處理

對於輕度中毒者，建議盡量避開含有大量甲醛的環境 / 散發甲醛的源頭如木板，油漆；換掉有污染的衣物。應及時用梘液清洗全身。如不慎入眼，應使用大量清水進行沖洗，減少甲醛污染。

對於中度 / 嚴重中毒者，想快速除去因中毒產生的喉嚨水腫、肺水腫， *葡萄糖皮質素是治療上常用的無特效解毒劑。

不慎在短期內曾接觸甲醛後，並發現呼吸道刺激反應。建議多觀察 2 日，如身體仍然感到不適，應盡早救醫，對症處理，預防其他感染及併發症，避免引起病情加重。

屋企是大家長時間逗留的地方，為了大家健康著想，建議找間專業的除甲醛公司，一次清除室內甲醛，消除甲醛源頭。

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*網上參考資料：

1. 維基百科: https://zh.wikipedia.org/wiki/糖皮質激素
2. 百度百科: https://baike.baidu.com/item/甲醛中毒

新車味道有時會令人感到不舒服，尤其對於有過敏症狀或厭惡化學氣味的人會特別敏感，這些氣味主要是由化學品所散發出來的，和甲醛味道幾乎相同都是由揮發性有機化合物 (VOCs) 組合而成，在空氣中產生相同的壓倒性強烈氣味。新車甲醛很容易會超標 10 倍以上，這對車主以及乘坐汽車的家人、小朋友、老人造成潛在的健康問題。

新車甲醛來源

新車氣味主要來自於車內的裝飾，以及個別的汽車零件的化學成份散發出來，再加上新車長期處於密封狀態，車輛內的甲醛無法排出車外，最終導致車箱內的甲醛濃度嚴重超標。

座位發泡乳膠、地台地氈，車頂絨布、橡膠、絕緣、車邊帶膠

汽車內部的製作材料大多是使用酚醛樹脂膠進行粘合，主要因為是具有良好耐熱性能，粘接強度高及有優良的電絕緣，較為適合製作汽車時應用。可是這些材料當中包含了甲醛成份: 聚氯乙烯 (Polyvinyl Chloride)、苯乙烯等。在使用過程中會向空氣中不斷釋放出游離甲醛，而且釋放週期能超出5-10年，潛在很高的危害性。

包裝塑料

購買新車時都會有一層塑膠膜，部分車主為了保持新車感覺，不願拆除塑膠膜，令甲醛一直聚集於車內而無法釋出，車箱長時間封閉的情況下，甲醛濃度會一直提高

新車除甲醛及清除味道方法

果皮除甲醛?

坊間流傳擺放橙皮、西柚皮可以去除甲醛味道，這個方法與民間流傳在家居使用洋蔥除甲醛別無差異，靠著果皮濃烈味道，覆蓋車輛內的臭味。這確實可以減輕所謂的「新車味」，但實際上甲醛仍然存在，一點也沒有消除。

開窗通風?

開車窗通風令車內空氣流通，是可以淨化甲醛方法，但是見效速度慢，至少需要幾個月或者半年才能減低濃度。但是考慮到甲醛潛伏期可長達5年或以上，

空氣清新劑?

不少朋友噴灑空氣清新劑來去除新車內的氣味，這不但對淨化甲醛並沒有大幫助，更會增加車內的甲醛含量。一般空氣清新劑的成份中包含了香水、揮發性有機化合物，會對車輛造成二次甲醛污染。

找專業除甲醛公司?

部份人會認為除甲醛公司只會為住宅、學校、商業等組織去除甲醛，較少人知道原來新車也能找專業的淨化甲醛公司幫助處理。對我們服務感興趣的車主，可看看我們的新車除甲醛案例，或聯絡本公司查詢詳情或索取報價。

光觸媒 (Photocatalyst) 除甲醛的主要原理是通過強紫外線光的照射，製作出類似光合作用的光催化反應，產生自由氫氧基和活性氧，從而分解有機化合物和部分無機物，當中包含甲醛。其中一種常被使用的成份二氧化鈦（TiO2）在醫學上也採用。香港醫管局在 2010 年至 2013 年亦曾做光觸媒研究，證實使用光觸媒消毒病房，能把細菌和病毒分解，在消毒及殺菌層面上非常有效。

光觸媒除甲醛有效嗎?

現時仍未有研究，分析光觸媒對於分解甲醛的功效，因此效果成疑。

光觸媒除甲醛的做法是在裝修材料、家具表面形成一層薄膜，將甲醛、苯以及 TVOC 等污染物封閉在家傢內部，再透過光的照射，產生光催化反應，把封閉家傢內的室內污染物分解，從而使室內甲醛濃度降低。噴塗一次後，只要薄膜不被磨損或損耗，就在一定時間內保持效果，保證室內安全。

但實際上要產生光催化反應，就必須通過波長約 300 – 400nm 強紫外線光照射，而不是一般日光/普通燈光。一般自然光只有 10% 所需的紫外線光，並不足夠產生反應，沒法分解 / 清除甲醛。再者，強紫外線對人體是有害的，因此在生活中，使用光觸媒並不是安全的除甲醛方法。

另一方面，甲醛主要是從板材接合的縫隙等不平整的地方釋放出來的，在不平整表面，光觸媒這類產品難以成膜。此外光觸媒沒被強紫外線照射就沒有和甲醛發生反應，這樣只是用物理方法短期阻止了甲醛釋放，可是一旦膜破壞，造成的二次甲醛污染，效果更嚴重。

總括來說，用光觸媒除甲醛理論上是有效的，但實際上無法實行。光觸媒所需的強紫外線光不是一種十分安全的除甲醛產品，在新裝修家庭使用並不是很理想。

甲醛誤解

雖然很多人對於甲醛有一定的認識，但同時亦存有不少誤解。了解除甲醛的正確知識，才可以保護家中小朋友、孕婦或老人健康。

1. 缺乏對甲醛的正確認識，漠視甲醛危害

有部分住客在剛入住新裝修好的房子時，會出現一些甲醛過敏的情況，家中的老人和小朋友也會時常作感冒。他們都以為只是普通患了感冒，誤解了甲醛只會導致呼吸道疾病，沒有意識到這是甲醛危害，等到危險程度高才去醫院，後果不勘設想。

2. 除甲醛全憑感覺

有些家庭是明白當中的危害，所以使用網上流傳的除甲醛方法，如經過開窗通風，或者是放一些活性炭、擺放綠色植物，就以為可以除甲醛了。其實，甲醛的潛伏期很長，可達三年甚至十年，單靠這些方法是很難徹底淨化，而且這些方法成效有限。

3. 被誤導

部份人雖然有甲醛危害意識，但是他們卻被一些不正規的除甲醛公司或產品誤導，以為降低甲醛濃度只要達標，或者是臨近達標就行。但不知道甲醛的揮發是長期性的，如果室內長期處於密封狀態，也很容易出現反彈。

甲醛檢測儀是用來測出房子空氣中的甲醛濃度情況，新裝修的房間甲醛含量較高，是眾多疾病的主要誘因。但選擇甲醛檢測儀的時候，要注意以下幾點：

甲醛檢測儀: 操作程序簡單，具有優良的性價比

對於一般家庭來說，家用的甲醛檢測儀無需像工業甲醛檢測儀一樣嚴格要求測量更高濃度；一般市面上銷售的甲醛檢測儀多數採用的是氣味傳感器，而非專業的甲醛傳感器，所以檢測儀的數據不能代表甲醛的實際數值，而只能作為一個參考，這類家用甲醛檢測儀，一般售價在 $200 到 $1,000 之間；由於專業的檢測儀器價格過高，普通家庭難以選擇，所以市面上的檢測儀只能作為一個簡單參考。

盡可能請專業機構進行檢測

香港專業檢測機構採用手持式甲醛檢測儀推薦的有：日本光明理化 ASP-1200，美國的 Interscan 4160，英國的 PPM400 等，售價都在 1 到 2 萬元一台。

甲醛檢測儀哪裡買? 先了解其他用戶的使用感受

甲醛檢測儀哪裡買? 選擇購買家用甲醛檢測儀前，也可以去網上了解用戶使用體驗、產品穩定性、售後處理速度等。

在網上購買時可以查閱用戶評價記錄。不要迷信誇大的宣傳，在挑選之前對品牌做一個基本的了解，這樣才能買到好用的檢測儀。

小心選擇坊間甲醛檢測儀，效果成疑

多次測量，以平均值為準

由於室內污染的檢測數值與檢測環境的溫度、濕度、氣壓等都有很大關係，所以，按正常的檢測，往往檢測出來數值會與預想的有所偏差。

建議一段時間內，進行多次測量，以結果的平均值為準。甲醛污染問題主要集中於室內、紡織品和食品中。室內裝飾材料和家具中的膠合板、纖維板、刨花板等人造板材中含有大量以甲醛為主的脲醛樹脂，各類油漆、塗料中都含有甲醛。

建議

以上就是挑選甲醛檢測儀器的幾點建議，購買家庭用的手持檢測儀需更加慎重，建議聯繫專業的除甲醛公司進行甲醛檢測服務，確保數據的準確性。

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本公司引進的 Grafton 是日本原裝進口的頂級空氣淨化產品，GRAFTON 試用放射性伽馬生產的氨基高分子聚合物，能夠有效去除甲醛，並具有超過10 年的持久性，同時噴霧產品安全性以及反應產物的安全性都很好，GRAFTON 經過日本 10 餘年的實際使用驗證，得到了市場的充分認可，Grafton 去甲醛噴霧產品將室內常見有害物質分解為（二氧化碳+水）的淨化過程，持續分解效果可達 10 年，安全無毒無二次污染，是目前比較先進的甲醛淨化噴液之一。

小編提醒大家其實家裝修的再好沒有太大的用處，關鍵是健康，健康安全是第一位的。所以一定要了解裝修完用什麼除甲醛可以有效的減少甲醛的污染。

大部分人都知道，新裝修之後，通風一段時間有助甲醛消散，但實際成效因應個案而定，最可靠和快捷的辦法當然是找專業的除甲醛公司對室內空氣進行治理，解決甲醛污染，之後再入住。常見的室內甲醛來源除了來自裝修材料外，還有傢俱，如果忽視甲醛污染的話，就會在甲醛超標的環境中生活。想要住得舒服，住得安全，保障家人健康，大家必須要瞭解甲醛標準和來源，這樣才能避免甲醛超標。

常見的室內甲醛來源有哪些？

室內為什麼會有甲醛？這是與室內傢俱以及定制傢俱所用的板材有很大關係。因為板材中有很多是人造板材，例如刨花板、密度板、膠合板等，製作這些板材的過程很簡單，但需加入膠黏劑，而膠黏劑中就含有甲醛，因此我們所用的傢俱中都或多或少帶有甲醛。

室內甲醛標準是什麼？

根據香港《室內空氣質量標準》中的規定，室內空氣中甲醛濃度不可超過 0.08 ppm。如果空氣中甲醛含量超過這濃度，就會對人體有危害。當甲醛

• 濃度達到 0.1 毫克/立方米時，就會有異味和不適感
• 達到 0.5 毫克/立方米時，刺激眼睛流淚
• 達到0.6 毫克/立方米時，引起呼吸道不適或疼痛
• 達到 30 毫克/立方米時，會立即引致人死亡

由此可見，甲醛超標對人體的危害相當大。

如何避免甲醛超標？

• 選擇無甲醛添加產品，拒絕甲醛入室。選擇傢俱時，儘量選擇環保級別達標的
• 找專業甲醛檢測公司處理。不論是住宅選是辦公室裝修後或買新傢俱前，先找專業防甲醛公司進行室內甲醛檢測，然後對有超標的地方清除甲醛，這樣一來，無論是大人和小朋友都住得放心

例如以下是我們其中一個辦公室除甲醛案例。

總括來說，避免甲醛超標，室內裝修就要小心選擇裝修材，儘量選擇環保建材和不要過度選擇豪華的裝修設計。當然找專業的除甲醛公司檢查，就更安心。

更多有關除甲醛收費和甲醛檢測服務。

家居住宅/辦公室裝修後，剩下最重要的工作就是添置傢俬。而在添置傢俬過程中，最讓人擔憂的就是甲醛問題，尤其是一些傢俬甲醛含量超標，後果不堪設想。為了去甲醛，有不少人在網上都推薦用空氣清新機去除甲醛，使用空氣清新機除甲醛有效嗎？

一、關於傢俬與空氣清新機

在日常生活中，裝修後甲醛超標是常見情況。我們都知道裝修時會用到各種材料，如果物料質素差，生產廠家不正規，便很可能會出現甲醛超標的情況，對人體造成傷害。

購置的新傢俬其實並不比裝修的甲醛含量少。尤其是有些業主為了慳錢，會買一些便宜板材的傢俬，這些傢俬都是用木板材料和膠水粘合而成，而膠水中的甲醛含量是最多，也最容易超標，給住戶帶來危險。想要避免甲醛超標，就要保證傢俬的質量。

不過，即使大家能夠保證單個傢俬的質量，甲醛在合理範圍之內，也不可能保證整屋的傢俬甲醛含量在合理範圍之內，一個合格，十個加起來就可能超標。再加上甲醛的潛伏期很長，一般三到十五年都有可能，不解決的話，危害非常大。

現今，不少人會購買空氣清新機改善家居的空氣質素，而現代生產的空氣清新機中，部分加入去除甲醛的技術，例如加入了活性炭濾網、光觸媒技術、負離子等。

二、空氣清新機開多久合適？

很多家庭為了省電，往往一天把空氣清新機開兩三個小時便覺得足夠。實際上，空氣清新機並不怎麼耗電，而且可以設置睡眠模式，用家並不需要擔心它的耗電量會很大。但是，如果一天只開兩三個小時的話，對於新裝修或者是剛添置傢俬的住宅來說，並不能有效去除甲醛。

三、空氣清新機去除甲醛嗎？

空氣清新機主要是室內微循環過濾裝置，對於密封的空間來說，能夠提升室內空氣的清新度。它能輔助去除甲醛，但是不能把所有的希望都放在空氣清新機上。

香港消費者委員會的空氣淨化機測試結果反映，部分淨化機能降低空氣中的甲醛濃度，但其淨化速度很慢！他們還提出，要降低甲醛超標風險，除了要留意空氣清新機的功能表現外，重點是要從減少污染源頭做起。

總括而言，根據消委會和環保產品質量監督檢驗中心，市面上熱賣的10款空氣清新機進行過性能評估，結果顯示，根本不能去除甲醛。即便有些高質的空氣淨化機能淨化甲醛，可是去除甲醛的速度很慢，部分用家以為開著空氣清新機每天兩三個小時就夠，結果日子久了，甲醛濃度含量仍然超標。空氣清新機並不是去除甲醛最好選擇。

甲醛是對人體危害極大的一種污染物，世界衛生組織 (WHO) 確認甲醛為一種“人類致癌物”。近年，甲醛中毒生病的案例不斷發生，很多人都不清楚甲醛來源而感到非常惶恐。到底什麼是甲醛？常見的來源有哪些呢？

什麼是甲醛？甲醛是什麼味道？

甲醛（英文：Formaldehyde）的化學式是 HCHO，摩爾質量為 30.03，又稱蟻醛，是天然存在的有機化合物和無色的刺激性氣體。甲醛是什麼味道？甲醛有特殊的刺激性氣味，亦能溶於水，對眼和鼻等有刺激作用，釋放期可長達 3-15 年。具有很強的還原性，能夠燃燒，而且還能致癌，因此說到甲醛，尤其是家有孕婦和小朋友的，更是非常害怕甲醛。

常見的甲醛來源有哪些？

1. 劣質仿瓷餐具

很多家庭都喜歡用仿瓷餐具，不僅好看，而且不容易打碎，但是劣質的仿瓷餐具是甲醛的主要來源之一。因為這種餐具使用脲醛樹脂代替密胺樹脂生產的，是尿素與甲醛化學反應之後的產物，毒性非常大，容易溶於水並釋放甲醛。建議大家儘量不要用仿瓷餐具，尤其是劣質仿瓷餐具。

2. 容易造成甲醛超標的衣服

容易造成甲醛超標的衣服包括：經過防皺處理的免燙衣服、色澤深淺不一的牛仔褲、黑色和深藍色等顏色較深的滌綸織物、新舊人造板家具中存放的衣服。一些衣服使用廉價的染料和助劑制做，甲醛含量便較高。買新的衣服後，建議大家最好不要直接穿上，因為甲醛可溶於水，並且可在高溫揮發，所以用溫水浸新的衣服，通風晾乾後再穿。

3. 傢俬

坊間的傢俬分為實木和板材兩種，相對來說，實木比較環保一些。不過，也有人有疑惑，為什麼在傢俬鋪看到的家具陳列品並沒有什麼味道，而買新傢俬回家之後就會有一陣臭味呢？事實上，並不是傢俬沒有味道，任何傢俬都是有的，只不過，傢俬店的家具都是經過長時間散味或者經過特殊處理的，所以在家具店聞不到有臭味。而買回家的往往都是新貨，有味道在所難免。

4. 油漆

大部分市面的油漆都含有甲醛，只是甲醛含量多少的問題。有些朋友會發現購買的油漆會有刺鼻的油漆味，停留室內長時間，甚至還會感到胸悶和咳嗽。因此裝修時儘量選擇高質的油漆產品和環保建材。

甲醛潛伏期有多久？

不少人覺得裝修後，通風幾天便可。事實上，這是很難界定的，因為有時候甲醛的潛伏期能達到十年之久，大家總不可能把屋企通風十年吧？尤其是冬天窗戶關閉、夏天開冷氣，都可能造成室內甲醛活躍，從而帶來甲醛危害。

建議大家在裝修後，最好先找專業除甲醛公司做好甲醛檢測，甲醛含量合格後再入住，這樣一來，不僅對自己好，對小朋友、家人也好。切忌不可裝修完之後直接入住，這樣會對家人健康帶來極大的危害。